Jumat, 17 Juni 2016

Guru SM3T Aceh Buka Puasa Bersama dengan Anak Yatim dan Ureueng Aceh Anambas

     2 comments
Anambas- Guru muda SM-3T Aceh angkatan V mengadakan kegiatan buka puasa bersama anak yatim dan masyarakat Aceh yang menetap di Anambas. Acara yang bertemakan “Buka Puasa Bersama SM-3T Aceh deungon Aneuk Yatim dan Ureung Aceh Anambas” ini berlangsung di gedung Siantan Nur, Tarempa, Kamis, 16 Juni 2016.

Rabu, 15 Juni 2016

Cek Gu Aceh Anambas "Taguen" Mie Aceh

   ,  No comments
Ramadhan kali ini terasa begitu berbeda dari pada tahun-tahun sebelumnya. Begitulah yang dirasakan oleh ajier cs selama pengabdian di tanah melayu. Namun mereka tetap semangat menjalankan ibadah puasa tahun ini. Melihat postingan kuliner aceh diberbagai media sosial setiap harinya menjadi tantangan tersendiri untuk mencoba memasak masakan aceh sendiri di tanah melayu ini. Akhirnya kami memutuskan untuk "menggoyang beulangoeng" Mie Aceh sore ini. Cuaca hari ini pun sangat mendukung untuk santapan Mie Aceh karena langit mendung dan hujan rintik-rintik. Rijal dan Famp Turun kepasar untuk belanja keperluan untuk memasak sementara ajier dan ozi stay di basecamp sm3t Aceh untuk prepare peralatan dapur. Lepas sholat Ashar mereka mulai mengiris bawang dan mencingcang cabe, bawang pre, oen sop boh tomat dan boh timon. Setelah semua siap di cincang, bumbu mie Aceh siap untuk dimasukkan dalam "Beulangoeng" untuk di tumis. sambil menunggu bumbu masak, famp melarikan diri untuk mecari kecap asin yang tadinya lupa di beli saat berbelanja. Pukul 16:27 Mie Sudah siap dimasukkan kedalam "beulangoeng". Kali ini di ambil alih oleh ajier sebagai tekong yaitu yang pegang "aweuk" sementara rijal sebagai kenet untuk "plee-plee" mie dan "preet-preet" kecap dan famp sebagai fotographer pada saat proses memasak berlangsung.

Selasa, 14 Juni 2016

Bakar Karbit, jadi Icon Berbuka Unik di Anambas

     No comments
Kalau anda mempunyai penyakit serangan jantung, shock berat ataupun phobia dengan suara tertentu siap-siap saja apabila anda berada di Anambas pada bulan Puasa. Mengapa demikian? iyaa...selama 30 hari selama bulan puasa tepatnya pada saat berbuka puasa anda akan mendengarkan ledakan karbit yang dentumannya tidak tanggung-tanggung sampai kaca jendela rumah anda bergetar.